Quem somos

A Musgo & Jasmim dedica-se à criação de leitão de raça bísara. Dispõe de instalações próprias com parques ao ar livre onde os nossos animais passam o seu tempo a alimentar-se dos produtos da terra: cereais e hortícolas.  Criado no modo tradicional, o nosso leitão bísaro, possuí características de excelente qualidade: carne firme e suculenta.

O porco de raça bísaro

Raça autóctone a norte do Rio Tejo, é caracterizada pela sua cor branca malhada de azul acinzentado, com a garupa estreita, descaída e pouco musculada, orelhas de grande dimensão que tapam quase totalmente os olhos.

De crescimento lento e alimentação natural, a sua carne apresenta-se pouca atoucinhada e paladar distinto.